目次

1.京都府京都市の大徳寺京豆腐小川

京都市の大徳寺京豆腐小川

大徳寺京豆腐小川とは

京都市の大徳寺京豆腐小川
大徳寺京豆腐小川は京都・大徳寺の近くにあるお豆腐屋さんです。

外見は本当に何気ない京都の街中のお豆腐屋さんなのですが、屋号が示すとおり京都で指折りの名刹・大徳寺さん御用達ということであります。

大徳寺は一休さんで有名なお寺さんですね。

小林聡美や小泉今日子が出演していた映画「マザーウォーター」のお豆腐屋さんに使われていたお店としても有名です。
京都市の大徳寺京豆腐小川


2.大徳寺京豆腐小川の取り扱い商品

京都市の大徳寺京豆腐小川
昔懐かしい白豆腐は水に浸かっていました。その他にもカップに入ったおぼろ豆腐、ひろうすやお揚げや飛龍頭、湯葉や胡麻豆腐、あと調理済みのすぐ食べられる、おから煮やひじき煮もあります。



大徳寺京豆腐小川の商品一覧
白豆腐
吉野豆腐
ごま豆腐
湯葉
揚げ
ひろうす
おから
ひじき煮


3.大徳寺京豆腐小川の商品を食べた感想

京都市の大徳寺京豆腐小川
白豆腐 小川豆腐
にがみ4、舌触り4、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚2
ツルッと柔らかい豆腐で弾力さえも感じる。
味はあまり大豆の味がなくて甘さも少ない。塩っぽさがほんのりあるけど、苦味が後に残る。全体的に薄めの味。


もめん 大徳寺小川
もめん 大徳寺小川
にがみ2、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
もめんにしてはやわらかめの豆腐で舌触りはまろやかで優しい。味は塩感よりもほんのりと香る甘さが少しあって、上品な仕上がり。ただ大豆の濃さは少し物足りない感じがある。


三角揚げ 小川
三角揚げ 小川
中身に豆腐がぎっしりとつまっていて豆腐の重みを感じられる。揚げの部分は少し堅めで油っぽさは少しある。豆腐の旨味がつめこまれているので美味しい。



揚げだし豆腐 小川
豆腐は柔らかめで重厚感がある。味はあまり主張していなくて大豆の味をほのかに感じる。揚げ自体はさっぱりとしていてサクサク感も少しある。



4.大徳寺京豆腐小川へのアクセス方法

店名:大徳寺京豆腐小川
お問い合わせ:075-492-2941
住所:京都府京都市北区紫野上門前町55
営業時間:9:00~18:00
定休日:日曜日、祝日
駐車場:なし


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