大阪府堺市の美盛

美盛とは

美盛は大阪府堺市北区にある豆乳や豆腐の製造、販売や料理メニューの開発をしている会社です。
工場の設備は比較的新しそうです。大きな冷蔵庫が豆乳や豆腐の保存にはかかせません。
1階で製造、2階は事務所と倉庫があります。

２．美盛の取り扱い商品

小売りには対応しておらず、主に、ホテル・旅館の朝食ビュッフェや飲食店などで豆乳や豆腐を作る装置が使われています。
例をあげるとワシントンホテル、ハイアットリージェンシー那覇、ルートインホテル、大戸屋などで導入しています。

特に素材にはこだわっていて、健康美人を目指し、厳選した大豆と水のみで作っています。一般的な飲料用の調整豆乳は大豆固形量（濃度）が6％以上ですが、美盛では、11～15％と高濃度の豆乳を提供しています。
市販の豆乳では味わえない、濃厚な大豆の味を楽しむことができます。

店名	美盛
使用大豆	北海道産トヨマサリ 九州産大豆 カナダ産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

商品一覧
できたて豆腐キット
おかもち豆腐
特濃豆乳（北海道）1Kg、500g
豆乳（北海道）1Kg、500g
豆乳（フクユタカ）1Kg、500g
豆乳（カナダ）1Kg、500g
手作り豆腐専用にがり
べっぴんパウダー（枝豆）
チーズ豆腐
味噌漬けチーズ豆腐

３．美盛の商品を食べた感想

４．美盛へのアクセス方法

店名：美盛
お問い合わせ：072-256-7088
住所：大阪府堺市北区長曽根町1617-2
営業時間：
9時30分～17時30分
定休日：日曜日
駐車場：あり