岩手県一関市「鈴清食品」の豆腐を食べた感想

１．岩手県一関市の鈴清食品

鈴清食品とは

鈴清食品は岩手県一関市にある豆腐などの大豆を原料とした商品を作っている会社です。

1924年に農業の副業で納豆を始めたのがスタートで現在は豆腐や油揚げ、こんにゃくなどを作っています。

2008年に東山町松川に湧き出る磐井清水(中尊寺の若水として毎年元日に奉納されている清水)の地に最新の設備を備えた新工場を設けて、良質な水と最高の素材を使い商品を作っています。

２．鈴清食品の取り扱い商品

鈴清食品の原料はアメリカ産4割、カナダ産5割、国産1割ということで、外国産に頼っています。国産の中では、ナンブシロメ、リュウホウなど岩手県産が9割、北海道産が1割です。

作った商品はスーパーなどに卸しています。
納豆に関しては日本全国幅広く納品しているようです。

店名	鈴清食品
使用大豆	アメリカ産4割、カナダ産5割、国産1割国産内訳（ナンブシロメ、リュウホウなど岩手県産が9割、北海道産が1割）
にがり	不明
水	東山町松川に湧き出る磐井清水
消泡剤	不明

鈴清食品の商品一覧
昔ながらの納豆
すずせい納豆
ひきわり納豆
小粒納豆
国産大豆もめん
国産大豆きぬ
すずせい清水の木綿
すずせい清水の絹
岩固豆腐
こだわり豆腐
焼とうふ
おいしさ長持ち絹
つるっとなめらか絹
油揚げ
生揚げ
厚揚げ
がんも
こんにゃく

３．鈴清食品の商品を食べた感想

すずせい清水のもめん鈴清食品
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚3
木綿にしては柔らかくて中が崩れている豆腐で、食べても大豆の味がしっかりあるので好感がもてる。塩味も甘さも兼ね備えているのでどちらもバランスがよくておいしく食べれる。

４．鈴清食品の口コミ情報

コスパも食べても美味しいので最高ですよね｡安いのに豆の風味や甘味を感じるのは私だけでしょうか

いつも購入させていただいてます。冷奴やサラダなどの逸品にもなります。豆腐の味がしっかりとしていて美味しいです。

鈴清の豆腐だけを買いにスーパーによりました。冷やっこにもいいです。

鈴清さんの商品はよく購入します。今回は木綿豆腐を買ってみました。大豆の甘味もあって歯応えも程よく美味しいお豆腐です。

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