久世食品の大豆製品

久世食品はたけのこやわらび、ぜんまいなど山菜を加工して販売する岐阜県の食品メーカーです。スーパーなどに卸したり業務用としても販売しています。

特にこだわっているのはおいしい素材の発見と加工技術です。すべて国内産はもちろんですが、全国に直接足を運び産地を開拓しています。
昭和47年に創業して、商品は全国で販売されています。

２．久世食品の取り扱い商品

取り扱い商品はたけのこ、わらび、ふき、ぜんまい、メンマ、れんこん、大豆、とうもろこし、さつまいも、ぎんなんなど幅広くて、水煮加工したものが特に多いです。

たけのこは京都、愛媛、徳島、福岡、大豆は北海道と岐阜のものを使っています。そのほかの取り扱っているものすべての産地が分かるので安心して食べることができます。

採れた野菜は岐阜にある工場で加工されており、早さとおいしさを追求し続けています。

３．久世食品の商品を食べた感想

北海道の大豆　久世食品
大豆は柔らかくてしっとりしている。すこしとろみのようなものがついていてしっとりしている。北海道産の大豆の味が強くてうまみも感じられる。酸味も苦みも少なくて良い意味で特徴がないのでどんない料理にも合わせることができる。



水煮大豆 久世食品
少し弾力があって、少しどろっとした柔らかい食感の大豆。程よい大豆の味と甘さと旨みが後味にある。塩味はないので自然な味は好感が持てる。



サラダ豆 久世食品
大豆、金時豆、えんどう豆が入っていて、豆類はしっとりして少し弾力がある。比較的大豆の味もしっかりしている。味は無味なので、どんな料理や味付けにも合わせることができる。



北海道の黒大豆 久世食品
北海道産の黒大豆に乳酸を加えたもので、柔らかめのしっとりした食感で、後味には黒大豆の味がしっかりあるのがわかる。素材の味が生かされているので、味はついていないので、どんな料理にも使える。

4.久世食品の商品紹介

国産筍使用　たけのこごはんの素
国産　笹がきごぼう　110ｇ
国産　豚汁・けんちん汁
国産　とり五目ご飯の素
国産　さつまいも　1本
国産　100％　豚汁の具（300ｇ）
国産　金平ごぼう　110ｇ
北海道産　蒸し大豆
中国産　久世ＰＢ山菜ミックス（無着色）
中国産　山菜ミックス
国産100％　山菜の味付
国産　わらび水煮
ロシア産　わらび100g水煮
中国産　有機栽培 ぜんまい140ｇ
中国産　有機 太ぜんまい110g
中国産　ぜんまい250g 極太
国産　山蕗水煮 160g
国産　筑前煮の具
国産　たけのこスライス
国産　五目ごはんの素
国産　胡参竹スライス
高知県産　ぽん先たけのこ輪切り
国産　たけのこの土佐煮
国内産　さつまいもカット
中国産　有機たけのこL
中国産 お徳用　有機たけのこ１本入
中国産　姫竹ホール
中国産　有機たけのこスライス
中国産　有機たけのこ穂先スライス
中国産　有機 細切たけのこ
国産　100％　豚汁の具（350ｇ）
北海道産　サラダ豆
国産　金平ごぼう（人参入り）130ｇ
国産　100％ 豚汁水煮
国産　カレーシチューの具
国産きのこ使用　きのこご飯の素
国産　さといも水煮
国産　筑前煮の具（4種具材）
クイック調理　北海道大豆
国産（中国原料含） 野菜きんぴら
北海道産の黒大豆140g
北海道　あずき水煮160g
国産　ポトフの具
国産山菜使用　山菜ごはんの素
中国産　自然の色 さといも水煮
国産　100％筑前煮
国産　れんこん入り金平の具
国産　ミックス豆
国産　ささがきごぼう
国産生姜使用　生姜ご飯の素
熊本県産　日本の栗水煮
国産　五目筑前水煮　200ｇ無漂白
中国産　れんこんスライス（200g）
国産　青大豆とひじきの水煮
国産　ごぼうミックス
中国産　松茸ご飯の素
韓国産　栗水煮
中国産　簡単便利 筑前煮の具（300g）
飛騨産　大豆　200ｇ
中国産　れんこんチラシ（200g）
国産　さといも
国産　栗ご飯の素
中国産　れんこんホール１本入
韓国産　栗ごはんの素
など