目次

1.東京都杉並区の阿部豆腐店

東京都杉並区の阿部豆腐店の写真

阿部豆腐店とは

阿部豆腐店は杉並区西萩にある豆腐店です。

場所は西萩窪駅から徒歩約13分の場所で、善福寺川のほとりにある豆腐店です。
東京都杉並区の阿部豆腐店の写真

2.阿部豆腐店の取り扱い商品

東京都杉並区の阿部豆腐店の写真
緑の日よけととにかく大きな阿部豆腐店という看板が目立ちます。
昔ながらの雰囲気は外観だけではなくて、作業場には大きな釜があります。代々使っているのだと思います。

作業場はあまり広くなくて機械も少ないので、手作りだと分かります。
店頭に豆腐は並んでなくて、奥から持ってきてくれます。
店名 阿部豆腐店
使用大豆 不明
にがり 不明
不明
消泡剤 不明
東京都杉並区の阿部豆腐店の写真
阿部豆腐店の商品一覧
豆腐150円
絹ごし150円
焼豆腐150円
油揚60円
生揚150円
がんも100円
納豆120円
白滝180円
島こんにゃく150円
ところてん25円


3.阿部豆腐店の商品を食べた感想

絹 阿部豆腐店
絹 阿部豆腐店
にがみ3、舌触り3、堅さ1、塩2、甘さ1、濃厚3
絹らしいツルっとした口当たりがのどごしに良い豆腐で、独特な大豆の味がある。濃厚さがあるけど、同時に苦味も伴っている諸刃の剣。甘さよりは塩味がまさっている。


4.阿部豆腐店へのアクセス方法

店名:阿部豆腐店
お問い合わせ:03-3390-9103
住所:東京都杉並区西荻北1丁目18−12
営業時間:9時00分~19時00分
定休日:日曜日
駐車場:なし


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