東京都江東区「中村屋」に行って豆腐を食べた感想

中村屋とは

江東区には少なくとも2軒の｢中村｣とつく豆腐店があります。
一つは住吉通り商店街にある、中村屋です。
東京メトロ住吉駅から徒歩約3分という立地で、外観は開放的な入り口で店頭に商品が並んであるので買いやすい雰囲気です。

２．中村屋の取り扱い商品

作業場もすぐに見れて、一通りのものが揃っています。床や道具はきれいに掃除されていて、清潔感もあります。

毎日できたての生豆腐を製造販売しており、国産大豆を100%使用しています。豆腐以外にもひじき、卯の花など惣菜があります。

店名	中村屋
使用大豆	国産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

中村屋の商品一覧
絹ごし190円
木綿190円
油揚90円
胡麻豆腐250円
おぼろ豆腐250円
絹ごし生揚げ190円
もめん生揚げ190円
がんもどき40円～
焼とうふ190円
豆乳160円

３．中村屋の商品を食べた感想

木綿 中村屋
にがみ1、舌触り2、堅さ1、塩2、甘さ1、濃厚1
少し空気を含んでいて柔らかめの豆腐で、大豆の味がほんのり伝わってくる。甘さはなくて少し塩味を感じる。苦味がなくて食べやすい。

４．中村屋へのアクセス方法

店名：中村屋
お問い合わせ：03-3634-7757
住所：東京都江東区住吉２丁目１３−２
営業時間：6時00分～19時30分
定休日：日曜、祝日
駐車場：なし