みの屋の大豆製品

兵庫県神戸市にあるみの屋は大豆やナッツなどの豆菓子を製造・販売している会社です。

1948年に創業して以来、素材と製法の両方にこだわってきました。

原材料はできるだけ無農薬、保存料無添加にこだわり、大豆は北海道産を使い、落花生は千葉県産、食塩は赤穂の焼塩を使っています。

製法についてはフライヤーは2釜方式でより香ばしい製品を作れるようにしており、水は深度50mから湧き上がる地下水を利用しています。
そこまでこだわっているので、作られる商品はおいしいこと間違いないでしょう。


みの屋の関連施設一覧
本社 兵庫県神戸市中央区国香通５丁目２-１７ TEL：078-221-1176
明石工場 兵庫県明石市魚住町金ケ崎１１８０ TEL：078-936-7095

２．みの屋の取り扱い商品

委託加工はフライ、ロースト、包装、選別などにも対応しており、ナッツ・落花生・大豆等を香ばしく焙煎する熱風流動焙煎機やミックス計量が可能な自動計量機の導入して多様な用途に対応しています。

材料加工からパッケージングまで一貫した商品づくりなので安心感もあります。

作った商品はネットショップなどで買うことができます。

店名	みの屋
使用大豆	国産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

みの屋の商品一覧
福豆
素煎り大豆
煎り黒豆
白大豆
黒豆
大正金時豆
小豆
マスカットレーズン
サルタナレーズン
グリンレーズン
インカベリー
カカオニブ
バナナチップ
サンザシ
デーツ
プルーン
イチジク
あんず
くこの実
トロピカルフルーツミックス
素焼きアーモンド
クルミ
ジャイアントコーン
ひよこ豆
いかり豆
はじき豆
うずら豆
落花生
カシューナッツ
マカダミアナッツ
コーヒーピー
アーモンドフィッシュ
ピスタチオ
ミックスナッツ
かぼちゃの種
柿の種
えびあられ
わかめせんべい
のりセサミスナック
青エンドウ豆
塩豆
生姜空豆
いかピー
グリンピース
甘辛揚げおかき
5種の彩りおかき
サクサクおやつ昆布
ごまいりこ

３．みの屋の商品を食べた感想

煎り大豆 みの屋
北海道産の大豆を煎ってあり、真空パックになっている。大豆は硬くてしっかりした噛みごたえある食感で、密度が詰まっている。大豆の味も程よくて、適度なうまみもあって美味しい。噛めば噛むほどまろやかな味わいが出る印象。


→みの屋の公式サイトを見てみよう

4.みの屋の口コミ情報