１．愛媛県宇和島市の植村製菓
植村製菓とは
植村製菓は愛媛県宇和島市にある飴専門店です。
飴の種類の中に大豆を使った商品があるので紹介します。
歴史は長くて1937年に創業した老舗の飴屋さんです。
先代がが東京のノーベルから独立して飴屋さんを開業させました。
戦争が始まったために宇和島に戻って商売を始めたそうです。
２．植村製菓の取り扱い商品
現在は自社の飴や宇和島の銘菓とうまんを作りながらプライベートブランドの飴などニーズに合わせて作っています。
特徴は機械に頼らずに職人が1つ1つ手作りの昔ながらの製法にこだわって飴を作っています。
添加物を極力使わずに身体に優しい安全な原材料を使っているのも魅力です。
大豆を使った商品は国産大豆を黒糖でコーティングしていて手作りで作っているので、他社にはないオリジナルの商品です。
| 店名 | 植村製菓 |
| 使用大豆 | 国産大豆 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
植村製菓の商品一覧
お豆ちゃんキャンディ
とうまん
闘牛饅頭
麦みそ飴
黒糖きな粉飴
ニッキ飴
３．植村製菓の商品を食べた感想
お豆ちゃんキャンデー 植村製菓
大豆に黒砂糖や砂糖、水飴を加えて作った飴で、舐めると黒砂糖の味を感じることができる。大豆は丸ごと中に入っていて、黒大豆の味はしっかり感じられる。甘さはしっかりある。
４．植村製菓へのアクセス方法
店名：植村製菓
お問い合わせ：0895-22-1320
住所：愛媛県宇和島市弁天町１丁目５−１９
営業時間：8時00分～17時00分
定休日：日曜日
駐車場：不明