１．山口県宇部市のやおいち
やおいちとは
やおいちとはどんな会社？
やおいちは、山口県宇部市にある食品加工会社で、カット野菜や惣菜用食材の製造・供給を行っています。
1980年設立以来、「野菜で笑顔を！」をキーワードに、家庭の食卓を支える商品づくりに取り組んでいます。
主な事業内容｜カット野菜と惣菜用食材の供給
やおいちでは、主に以下の事業を展開しています。
・家庭向けカット野菜の製造
・スーパー惣菜部門向け食材の供給
サラダや炒め物、煮物など、幅広い用途に対応した商品を提供しているのが特徴です。
原料調達｜国内外から安定供給
原材料となる野菜は、国内外の青果物流通業者から仕入れています。
これにより、季節や天候に左右されにくい安定した供給体制を構築しています。
品質管理へのこだわり｜鮮度と栄養価を維持
やおいちは、原材料の入荷から製造、出荷までの全工程で徹底した品質管理を実施しています。
鮮度や栄養価を重視し、安心して食べられる商品づくりを行っています。
２．やおいちの取り扱い商品
豆腐を使った商品｜人気の豆腐サラダ
やおいちでは、野菜だけでなく豆腐を使った商品も展開しています。
中でも「豆腐サラダ」は、さまざまな野菜にカップ入りの豆腐を組み合わせた商品で、手軽に栄養バランスの良い食事が取れる点が魅力です。
使用している豆腐の特徴
豆腐には、井村屋の製品を使用しています。
三重県産大豆を原料とした豆腐で、品質と安心感のある食材として採用されています。
※詳しくは「井村屋の豆腐を食べた感想」記事も参考にしてください（内部リンク推奨）
どこで買える？販売店舗情報
やおいちの商品は、山口県内のスーパーで購入できます。
地域密着型の販売を行っており、日常の食卓に取り入れやすい点も特徴です。
| 店名 | やおいち |
| 使用大豆 | 三重県産大豆 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
やおいちの商品一覧
豆腐サラダ
ミックスサラダ（ジャキジャキ食べる10品目のメガ盛りなど）
ベビーリーフミックス
炒め物用ミックス野菜
煮物用カット野菜
スーパー等の惣菜製造部門向け食材
３．やおいちの豆腐を食べた感想
豆腐サラダ やおいち
美し豆腐 井村屋
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
豆腐にロメインレタスなど葉物を加えたもので、しょうゆベースのドレッシングが付いていて、わさびしょうゆのツンとくる味が特徴。
豆腐は密度が詰まってツルッとした、まとまりがある食感で、 大豆の濃い味がありつつ、
塩味は少なくて自然な大豆本来の甘さがあるので美味しい。
４．やおいちへのアクセス方法
エリア： 山口県宇部市TEL：0836-39-7650
住所：山口県宇部市あすとぴあ１丁目１−２
営業時間：不明
定休日： 不明