１．愛知「山口製菓」の大豆製品を食べた感想
山口製菓とは
山口製菓は愛知県名古屋市で豆菓子を作っている会社です。
場所は名古屋市中心部から北にいった住宅に囲まれたところです。
1964年に創業して、60年以上豆菓子職人の技を受け継いでいます。
２．山口製菓の取り扱い商品
取り扱い商品は北海道産黒豆を使った黒大豆やカラフルな小花豆、コーヒー豆、味噌ピーナッツ、紫芋ピーナッツ、いかスティックなどがあります。
種類豊富な豆菓子を取り扱っていて、厳選された素材を自社工場で代々受け継がれている昔ながらの製法を使って職人による昔ながらの製法でていねいに作っています。
作った商品はネットショップやスーパー、産直市で買うことができます。
| 店名 | 山口製菓 |
| 使用大豆 | 北海道産大豆 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
山口製菓の商品一覧
おつまみタイム
紫芋ピーナッツ
味噌ピーナッツ
北海道産 黒大豆
豆好み
コーヒー豆
大粒くん
小花豆
いかスナック
小梅ピー
えびピーナッツ
３．山口製菓の商品を食べた感想
黒大豆 山口製菓
北海道産の黒大豆を煎ったもので、食感は空気を含んでいて、ふわっとした優しさがあり、柔らかいので、食べやすい。黒大豆の味は濃くて濃厚。濃すぎるがゆえにほのかな苦味も感じられるけど、後味までしつこくないので、あっさり感がある。噛めば噛むほど大豆の味が出るのが特徴。
→山口製菓の公式サイトを確認しよう
４．山口製菓へのアクセス方法
店名：山口製菓
お問い合わせ：079-441-7474
住所：愛知県名古屋市西区上堀越町２丁目７１
営業時間：9時00分～17時30分
定休日：土曜日、日曜日
駐車場：不明