東京都足立区鹿浜の鈴木物産

1.足立区の老舗商社「㈱鈴木物産」とは?
東京都足立区鹿浜に拠点を置く㈱鈴木物産は、大豆や雑穀、飼料などを中心に取り扱う食品系卸売企業です。1953年創業、1977年設立の歴史を持ち、長年にわたり食品業界を支えてきました。
同社は特に「国産大豆」の取り扱いに強みを持ち、豆腐製造関連のあらゆる資材を、町の豆腐店から大手メーカーまで供給しています。北海道産「ユキホマレ」や九州産「フクユタカ」といった有名品種も扱っているとされ、豆腐メーカーや食品企業との取引実績があります。
鈴木物産の会社概要
項目 内容
会社名 株式会社鈴木物産
所在地 東京都足立区鹿浜8-18-2
創業 1953年
設立 1977年
事業内容 大豆・雑穀・飼料・食品原料卸売
主な取扱品 国産大豆、雑穀、豆腐関連資材など
最寄駅 谷在家駅 徒歩圏内
2.鈴木物産の取り扱い商品
地域食品産業を支える存在
㈱鈴木物産は、大手食品メーカーや豆腐関連企業とも取引を行っているとされ、食品原料供給の安定性に定評があります。特に大豆は豆腐・納豆・味噌・きな粉など幅広い和食文化を支える重要食材であり、同社はその流通を担う存在です。
また求人情報などからは、雑穀や豆類の袋詰め作業も行っていることが分かり、卸売だけでなく食品加工・パッケージ業務にも携わっていることがうかがえます。
納豆製品も取り扱いがあり、干し納豆を製造しています。
原料である大豆は国内産のものを使っているので、安心感があります。
国産大豆の価値が高まっている理由
近年は「国産」「安全」「トレーサビリティ」を重視する消費者が増えており、国産大豆の需要が拡大しています。北海道産や九州産など、産地ごとの特徴を活かした商品開発も進んでいます。
その中で、㈱鈴木物産のように大豆流通を支える専門商社の役割は非常に重要です。食品メーカーと生産地をつなぐことで、日本の食文化と大豆産業を支えています。
| 店名 | 鈴木物産 |
| 使用大豆 | 北海道産「ユキホマレ」や九州産「フクユタカ」 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
鈴木物産の取扱商品・事業内容
大豆原料…国内産大豆(ユキホマレ、フクユタカなど)や外国産大豆の卸売
豆腐製造関連資材…豆腐製品用のパックなどの包装材料や添加物
飼料・牧草…乳牛用の牧草などの飼料(北関東地域の酪農家向けなど)
小売用商品(袋詰め)…雑穀や豆類、お菓子(クッキーなど)の小売り用袋詰め・加工
3.鈴木物産の商品を食べた感想


干し納豆 篠崎屋 鈴木物産
国産の丸大豆を納豆菌を加えて干したもので、醤油や砂糖、みりん、鰹節エキスなどで味付けされている商品。粒は小さいけど、大豆が乾燥してあるので、密度が詰まっていて、かなり堅めで噛む力が必要なのが特徴。納豆菌が生きているので、納豆の味がある。同時に醤油の味とかなりの塩味があるのも特徴で、塩辛い。噛めば噛むほど味が出る印象で、食べ応え十分。
4.鈴木物産へのアクセス方法
エリア: 東京都足立区鹿浜TEL: 03-3897-1211
住所:東京都足立区鹿浜8丁目18−2
営業時間:不明
定休日: 不明
Copyright © 2017 豆腐と納豆を徹底比較!全国の豆腐店を訪問した結果 All rights Reserved.