東京都国立市にあるソーキ
１．ソーキとは
ソーキは東京都国立市に本社がある栄養機能食品や健康志向の加工食品を企画・製造をしている会社です。
1994年に創業して、安心・安全な食品や原材料を国内外から仕入れて、製造から卸売・小売まで一貫して手掛けています。
普段の食事で摂りにくい栄養成分を高齢者や子どもでも手軽に補給できる商品設計を考えるとともに、有機JAS認証や工程管理体制を備え、原料調達から生産工程の管理によって食品安全とトレーサビリティを確保している点が特徴です。
商品はプロポリスキャンディやコラーゲン入りのウェルネスコーヒー、大麦若葉のファイバークッキー、海老とにんにく入りアヒージョのパスタスナックなどがあり、大豆製品もあるので紹介します。
２．ソーキの大豆製品とは？
大豆製品にはポリポリ納豆こんぶ・マメオとマメコのあとひきみそ大豆などがあります。
原料である大豆は国産のものを使っているので、信頼感があります。
作った商品はネットショップやスーパーマーケットや薬局で販売しているほか、学校給食にも使われています。
| 店名 | ソーキ |
| 使用大豆 | 国産大豆 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
ソーキの商品一覧
プロポリスキャンディ
マヌカハニーキャンディ
塩プロポリスキャンディ
ローヤルゼリーキャンディ
プロポリスキャンディミニ
マヌカハニーキャンディミニ
塩プロポリスキャンディミニ
大麦若葉のファイバークッキー
あとひき黒ごまおこし
あとひき納豆おこし
ポリポリ納豆こんぶ
マメオとマメコのあとひきみそ大豆
甘納豆生姜
コラーゲンと3種のウェルネスコーヒー
海の幸DHAふりかけ
牛乳で作る濃厚ポタージュ
からだにやさしいフラクトオリゴ糖
ニュージーランドの大麦若葉
乳酸菌入りニュージーランドの大麦若葉
ニュージーランドの大麦若葉 粒タイプ
マヌカハニー MGO573+
オーガニック黒にんにく
有機にんにく
３．ソーキの商品を食べた感想
あとひきみそ大豆 ソーキ
国産の大豆を炒って砂糖や味噌でコーティングした商品で、噛むとカリッとしてコーティングと大豆は硬めの食感になっている。大豆は小粒だけど、味の存在感があり、味噌の味も強めにある。口に入れた瞬間は味噌が強くて、後味は大豆の味と甘さが訪れる。甘さもしっかりあるので、おやつ感覚で栄養が取れて美味しいので言うことなし。
４．ソーキの関連施設一覧
株式会社ソーキ
[本社] 東京都国立市北1-10-3 TEL: 042-573-0411 (代)
[福岡工場・物流センター]福岡県田川郡糸田町3220-5 TEL: 0947-85-9396