１．広島県広島市のリヨーコクシヨウジ
リヨーコクシヨウジとは
リヨーコクショージは広島市西区の商工センターにある大豆の卸問屋です。
1952年に設立された歴史のある会社です。
国内や海外の大豆生産地から販売店のニーズに合わせたものを調達しています。
その他にも生産者、食品メーカー、小売業と一体となり、生活者のニーズを汲み取った商品の開発をして様々な事業展開をしているのも特徴です。
２．リヨーコクシヨウジの取り扱い商品
工場はとてもきれいで、歴史が古いので最近になって建てなおしているのでしょうか。平面的なつくりで、大きな搬出口が3つあります。ここまでだと何でもいっぺんに出し入れができそうです。1階が倉庫で2階が事務所になっているようです。敷地面積も広いので取り扱いも多いのでしょう。
大豆には数多くの種類がありますが、様々な加工に適する全国各地の大豆を取り扱っており、下記に記載してあります。
大豆の他にも凝固剤も飲食店やメーカーに販売しています。
| 店名 | リヨーコクシヨウジ |
| 使用大豆 | 国内産大豆 北米・中国産大豆 |
| にがり | - |
| 水 | - |
| 消泡剤 | - |
取扱い国産大豆一覧
北海道
・とよまさり（ユキホマレ、トヨムスメ、トヨホマレ他）
・音更大袖振
東北
・おおすず
・ミヤギシロメ
・リュウホウ
・タチナガハ
北陸信越
・エンレイ
・里のほほえみ
・シュウレイ
・オオツル
関東
・里のほほえみ
・タチナガハ
東海
・フクユタカ
近畿
・フクユタカ
・ことゆたか
・タマホマレ
・オオツル
・サチユタカ
・夢さよう
中国四国
・サチユタカ
・フクユタカ
・タマホマレ
九州
・フクユタカ
・むらゆたか
３．リヨーコクシヨウジの商品を食べた感想
４．リヨーコクシヨウジへのアクセス方法
店名：リヨーコクシヨウジお問い合わせ：（０８２）２７７-６４５５
住所：広島県広島市西区商工センター５-７-５
営業時間：８：００～１７：００
定休日：不明
駐車場：あり