1.老舗豆菓子店の六田旭豆本舗とは?
100年以上続く老舗豆菓子店「六田旭豆本舗」とは
六田旭豆本舗は、1912年(大正元年)創業の老舗菓子店です。佐賀県みやき町に根ざし、100年以上にわたり豆菓子づくりを続けてきました。
そのルーツは、江戸時代に長崎から広まった砂糖文化「シュガーロード」にあります。初代・冨次郎氏が、えんどう豆に生姜と糖蜜をコーティングした豆菓子を考案したことが始まりです。
保存性が高く栄養価にも優れていたことから、当時は慰問品としても重宝され、九州各地へと広まりました。
健康志向時代に選ばれる理由
現代の食生活では、健康や美容を意識した食品が求められています。
六田旭豆本舗の商品は、
大豆イソフラボン
食物繊維
植物性タンパク質
などを含み、美味しさと健康を両立したスイーツとして高く評価されています。
2.六田旭本舗の取り扱い商品
名物「六田旭豆」の特徴とは
六田旭豆本舗の看板商品である「六田旭豆」は、シンプルながら他では真似できない独自製法が魅力です。
こだわりのポイント
厳選されたえんどう豆を使用
生姜入りの糖蜜でコーティング
カリッとした食感とやさしい甘さ
無添加で素材本来の味を重視
一口食べると、ほんのり香る生姜と上品な甘さ、軽快な食感がクセになり、「止まらないおやつ」として長年愛されています。
進化する大豆製品|話題の大豆スイーツ
近年、六田旭豆本舗は伝統を守るだけでなく、新しい挑戦として大豆スイーツの開発にも力を入れています。
人気の大豆スイーツ
きなこ大豆(北海道産きなこ使用)
抹茶大豆(京都・宇治抹茶使用)
ショコラ大豆(フランス産ココア使用)
これらは炒った大豆にパウダーをコーティングした新感覚スイーツで、以下の特徴があります。
大豆スイーツの魅力
高タンパク・食物繊維が豊富で健康志向
サクサク食感と軽い口当たり
甘さ控えめで食べやすい
コーヒーやお茶との相性抜群
特に「きなこ大豆」は女性人気が高く、ヘルシーなおやつとして注目されています。
素材と製法への徹底したこだわり
六田旭豆本舗の最大の強みは、「素材選び」と「職人技」にあります。
厳選素材
世界中から選び抜いた豆
国産の香り高い生姜
食感を左右する水へのこだわり
職人の技術
焙煎やコーティングは、わずかな時間の違いで品質が変わる繊細な工程。
100年以上使い続けられている機械と職人の感覚が、唯一無二の味を生み出しています。
| 店名 | 六田旭本舗 |
| 使用大豆 | 国産大豆 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
六田旭本舗の商品一覧
六田旭豆
大豆スイーツ(きなこ・ショコラ・抹茶)3個セット
美味しすぎる大豆スイーツ3種詰め合わせ
美味しすぎるきなこ大豆
美味しすぎるショコラ大豆
美味しすぎる抹茶大豆
ギフト用手提げ袋
3.六田旭本舗の商品を食べた感想
4.六田旭本舗へのアクセス方法
店名:六田旭本舗
お問い合わせ:0942-96-2077
住所:佐賀県三養基郡みやき町市武869−4
営業時間:9時00分~18時00分
定休日:月曜日
駐車場:不明
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