京都府八幡市の中辻とうふ店に行って豆腐を食べた感想

１．京都府八幡市の中辻とうふ店

中辻とうふ店とは

中辻とうふ店は京都府八幡市八幡今田にある豆腐店です。

場所は国宝石清水八幡宮の近くで長年豆腐店を営んでいます。
京都府八幡市の中辻とうふ店の写真
最寄り駅は京阪本線・石清水八幡宮駅で、駅から徒歩約13分の住宅に囲まれたところです。

２．中辻とうふ店の取り扱い商品

外観は白いテント屋根で中辻とうふ店と書かれているので、豆腐店だということが分かります。

入口はサッシドアになっていて、外からも店内の様子が分かります。
京都府八幡市の中辻とうふ店の写真
お店の中は作業場のみで、縦長の構造になっており、手前に大きな冷蔵庫やフライヤーなど揚げを作る場所があります。

奥に大豆を潰す機械があるので、水槽も近くにあります。

豆腐の原料である大豆は国産のものを使っていて、季節ごとに良い大豆を厳選しています。

水は石清水八幡宮の麓の地下水を使っています。

豆腐や揚げはすべて手作りで作っています。

店名	中辻とうふ店
使用大豆	国産大豆
にがり	不明
水	石清水八幡宮の麓の地下水
消泡剤	不明

京都府八幡市の中辻とうふ店の写真
中辻とうふ店の商品一覧
木綿
絹ごし
薄揚げ
厚揚げ
ひろうす
おから

３．中辻とうふ店の商品を食べた感想

木綿中辻とうふ
木綿中辻とうふ
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩1、甘さ2、濃厚3
密度が詰まっているけど柔らかめの豆腐なので、優しさがある口当たりに仕上がっている。食べても大豆の味を感じられるのがポイントで、塩味はなくて、自然な甘味があるので、美味しい。

４．中辻とうふ店へのアクセス方法

店名：中辻とうふ店
お問い合わせ：不明
住所：京都府八幡市八幡今田
営業時間：10時00分～18時00分
定休日：日曜日
駐車場：不明

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