福岡県みやま市にある中村製粉
福岡県みやま市で長年親しまれている老舗製粉会社「中村製粉」。
地元では白玉粉や団子粉、きな粉などを扱う粉の専門店として知られ、家庭用から業務用まで幅広いニーズに対応しています。
昔ながらの製法や地域密着の姿勢を大切にしながら、和菓子づくりに欠かせない製粉商品を提供し続けている会社です。
１．中村製粉とは
中村製粉は、福岡県みやま市瀬高町に本店を構える製粉会社です。
明治30年創業という長い歴史を持ち、地元で長年愛され続けてきました。
製粉に関する商品を幅広く取り扱っており、個人向けだけでなく業務用にも対応しています。
地域密着型の営業スタイルが特徴で、口コミによって評判が広がり、現在では地方発送にも対応しています。
２．白玉粉や団子粉が人気！和菓子づくりを支える老舗
中村製粉では、和菓子や家庭料理に使われるさまざまな粉製品を取り扱っています。
主な商品には、
かんざらし（白玉粉）
白玉もち粉
団子粉
きな粉
コーンスターチ
片栗粉
もちとり粉
マッシュポテト
などがあります。
特に「かんざらし」は同社おすすめの人気商品として紹介されており、もちもちとした食感が特徴。
白玉や大福、和スイーツづくりに活用されています。
３．無添加へのこだわりも魅力
中村製粉では、「全商品100％無添加」を掲げています。
近年は食品添加物を気にする人も増えており、素材本来の味わいを大切にした商品づくりは大きな魅力です。
昔ながらの製粉文化を守りながら、安心して使える粉製品を提供している点は、地域の家庭や和菓子店から支持される理由のひとつといえるでしょう。
地元の和菓子文化を支える存在
福岡県南部エリアは、だご汁や団子、まんじゅうなど粉文化が根付く地域です。
その中で中村製粉は、地元の食文化を陰から支える存在として親しまれています。
家庭での手作り和菓子需要だけでなく、飲食店や和菓子店などの業務用途にも対応しており、地域に欠かせない製粉会社として存在感を発揮しています。
大豆製品の商品
大豆製品の取り扱いにはきな粉があり、原料である大豆はアメリカ又はカナダ産のものを使っています。
OEMにも対応していて、カフェチェーンブランドの商品も手がけています。
| 店名 | 中村製粉 |
| 使用大豆 | アメリカ又はカナダ産大豆 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
中村製粉の商品一覧
かんざらし
白玉粉
団子粉
黄粉（きな粉）
白玉もち粉
片栗粉
コーンスターチ
もちとり粉
マッシュポテト
４．中村製粉の商品を食べた感想
きな粉 中村製粉
アメリカ又はカナダ産の大豆をきな粉にした商品で、水分はなくて、きめ細かく刻まれているので、サラサラした食感がある。粒が細かくて少し重みもある。食べると大豆の味がしっかりあり、味の強さを感じられる。同時に癖がないので、どんな食材にも合う。
５．中村製粉へのアクセス方法
エリア： 福岡県みやま市TEL：0944-62-2460
住所：福岡県みやま市瀬高町上庄４１０
営業時間：9時00分～17時00分
定休日： 土曜日・日曜日