１．奈良県天理市の南檜垣営農組合
南檜垣営農組合とは
南檜垣営農組合は奈良県天理市の最南部にある南檜垣地区の農事組合です。
南檜垣地区では伝統のあるナス栽培、トマト栽培、水稲栽培、小麦栽培などの農業経営が行われてきましたが、農家の高齢化や後継者不足に伴って耕作放棄地が発生するようになり、2003年に南檜垣営農組合を設立しました。
設立直後に遊休農地解消・活用モデル事業に取り組み、小麦の後作として農協推奨の大和 太ネギ、カボチャ、スイートコーンを試作して、その後に2009年からは白大豆と青大豆（あやみどり）も栽培しています。
２．南檜垣営農組合の取り扱い商品
現在では栽培した大豆を加工した煎り大豆やきなこ、味噌等の販売も行っています。
生産した大豆は地元豆腐店 （クボタ食品工業・山崎商店）と連携して豆乳や豆腐として加工し、商品化を行っています。
また、商品は産直市などで販売しています。
→ クボタ食品工業（奈良県生駒郡）の豆腐を食べた感想
→ 山崎商店（奈良県天理市）の豆腐を食べた感想
| 店名 | 南檜垣営農組合 |
| 使用大豆 | 奈良県天理市産大豆 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
南檜垣営農組合の商品一覧
煎り青豆
青大豆きなこ
大豆きなこ
あおまめ豆乳
大和ひみこ味噌
天理米ひのひかり
３．南檜垣営農組合の商品を食べた感想
４．南檜垣営農組合へのアクセス方法
店名：南檜垣営農組合お問い合わせ：不明
住所： 奈良県天理市檜垣町９７−１
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明