前原製粉株式会社｜国産米・大豆にこだわる和粉・包装もちの製造販売【兵庫県姫路市】

北海道札幌市の前原製粉

１．前原製粉とは

前原製粉は兵庫県姫路市で米や大豆など「自然の恵み」の産物を原料に和粉・もちの製造販売をしている会社です。

1954年に設立して、現在は下記の商品を作っています。

【和粉】
白玉粉、もち粉、だんご粉、上新粉、菓子・料理用米粉、かしわ餅粉、道明寺、きな粉、はったい粉（麦焦がし）、片栗粉、本葛、コーンスターチ、浮き粉、もちとり粉、石臼びきそば粉、わらび餅セット、わらび餅粉、菓子材料セット
【包装もち】
無菌化包装もち各種（まる餅、きり餅、しゃぶもち、大まる餅、ミニ・プチまるもち、豆もち・かき餅、その他）、ギフトセット
【鏡もち】
飾り付けの手間なし鏡餅、まるもち入り小型タイプ鏡もち、金屏風付き鏡もち、中身充填タイプ鏡もち
【その他】
あん（北海道産小豆使用）、あられ

主に国内産もち米を使って、昔ながらの製法で白玉粉を製造し、衛生的なクリーンルームに於いて杵で搗いて製造しています。

２．前原製粉の取り扱い商品

明治末期の創業以来、製品の「安全・安心」に関して全力で取り組んでおり、良質な原料だけを調達し原料の持つ価値を最大限に引き出すことに経営資源を注力してきました。

原料調達についてはもち米やきな粉は「国内産」に限定し、それも味の良いと言われる産地に専任のスタッフが足しげく通い、粘リ強く交渉して調達しています。

国産大豆は8道府県産の品揃えによってたくさんの「美味しさ」を実現しています。

工場の製造設備は、原料が本来持つ風味や性質を損なうことなく鮮度にもこだわって製品化出来るよう改良しています。

また、ISO9001（品質マネジメントシステム）やFSSC22000（食品安全マネジメントシステム）を取得しているので安心安全です。

きな粉商品には、アイスクリームとの相性が評判の「はと麦粉入りきな粉」やヨーグルトとの相性が人気の「砂糖入りきな粉」、また食パンにふリかけるとバターやマーガリンとの調和が抜群の「黒ゴマ入りのきな粉」など品揃えが充実し、きな粉だけでも20種類以上のラインナップです。

店名	前原製粉
使用大豆	佐賀県産フクユタカ大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

前原製粉の商品一覧
〔新潟〕特栽こがねまる餅260g
福井県産特栽米杵つきまる餅 300g
〔広島〕特栽まる餅600g
シンプライズ鏡もち 132g
まるもち2個入り鏡もち
わらびもち手作りセット（2人前）
白玉粉播州・義士印　200g
白玉粉（国産米100％）250g
国内産米100％白玉粉　200g
白玉粉（国産米100％）150g
白玉粉（国産米100％）120g
特別栽培米白玉粉　150g
四季常用・白玉粉　80g
「白山の恵み」石川米白玉粉　160g
島根県産もち米100％白玉粉　160g
白玉粉　65g
〔特栽米使用〕京都白玉粉　150g
国内産もち米100％白玉粉160ｇ
(ﾌｯｸ式)国内産白玉粉180ｇ
播州・義士印もち粉　200g
もち粉　250g
特別栽培米もち粉　170g
国内産もち米100％もち粉180ｇ
だんご粉　250g
特別栽培米だんご粉　170g
花鳥風月・だんごの粉　100g
国内産米100％だんご粉180ｇ
(フック式)国内産だんご粉200ｇ
上新粉　250g
特別栽培米上新粉　170g
用途自在・米粉（上新粉）100g
丹波ひかみ産米上新粉　120g
国内産上新粉　100g
国内産米100％上新粉(米粉)180ｇ
(フック式)国内産上新粉200ｇ
きな粉
美味凛凛・きな粉　75g
分包きな粉　90g
（国内産）黒大豆きな粉　100g
丹波黒大豆きなこ　70g
北海道産大豆きな粉　100g
（国内産）きな粉　100g
はちみつきな粉　100g
分包はちみつきな粉　90g
黒ゴマきな粉　120g
砂糖入りきな粉　100g
はと麦粉入りきな粉
黒糖・黒ゴマ黒大豆きな粉100g
青きな粉　100g
佐賀県産大豆きな粉 100g
兵庫県産大豆きな粉 100g
愛媛県産フクユタカきな粉 100g
京都府産大豆京きな粉100ｇ
岡山県産大豆きな粉100g
石川県産大豆きな粉100g
ハトむぎ･黒ゴマきな粉100g
国内産大豆きな粉20ｋｇ
片栗粉
特撰片栗粉
北海道産片栗粉 1kg
吉野本葛　50g
伝統寒晒・吉野本葛　60g
コーンスターチ
わらびもち粉　82g
本蕨使用・わらび餅粉　80g
(フック式)国内産わらび餅粉150ｇ
石臼びきそば粉　120g
はったい粉　120g
もちとり粉　300g
かしわ餅粉　500g
浮き粉　250g
道明寺　180g
黒みつときな粉付わらび餅セット　155g
白玉粉和菓子手づくりセット
国内産米お菓子・お料理用米の粉　200g
北海道産小豆使用つぶあん300g
北海道産小豆使用こしあん300g
端餅あられ（しお味）45g
端餅あられ古代米しお味 85g
端餅あられ（しょうゆ味）60g

３．前原製粉の商品を食べた感想

きな粉前原製粉
きな粉前原製粉
佐賀県産のフクユタカ大豆をきな粉にした商品で、少し重みのある食感でしっとりしている。食べると大豆の味があり、良いところだけを生かしていて、癖がない。特徴は大豆本来の旨みが後味に現れていることで、食べやすい。

４．前原製粉へのアクセス方法

エリア：兵庫県姫路市
TEL： 079-266-0520
住所：兵庫県姫路市青山北３丁目１０−１
営業時間：9時00分～17時00分
定休日：土曜日・日曜日

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