大阪府豊中市「げんきタウン」の大豆製品を食べた感想

１．大阪府豊中市のげんきタウン

げんきタウンとは

げんきタウンは大阪府豊中市で焼菓子やふりかけなどを作っている会社です。

1988年に創業して素材の持つおいしさをありのままに表現したいという想いから、国内で栽培された雑穀や米、野菜を中心にした素材で、卵や乳製品などの動物性素材、小麦を含まない焼き菓子や加工食品を多く作っています。

商品の中に大豆製品もあるので紹介します。

２．げんきタウンの取り扱い商品

加工所では建物を小麦粉ゾーン用と小麦粉フリーゾーン用に完全に切り分けて、アレルギー対策を行っていて、小麦以外のアレルゲンも使っていませんでした。

アレルギーの観点から、あえて使わずにきた大豆はアレルギー対策も変化し、大豆に対する考え方も変わってきたため、米と大豆を提案する作り手として動き出しています。

大豆製品には豆乳やきな粉、大豆粉を使ったクッキーがあり、豆乳は有機のもの、大豆粉は国産のものを使っています。

作った商品は大阪市内のスーパーなどで買うことができます。

店名	げんきタウン
使用大豆	国産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

げんきタウンの商品一覧
やさしい豆乳クッキープレーン
やさしい豆乳クッキーチョコ…ビターな有機チョコレートと有機ココアの濃厚な香り
やさしい豆乳クッキー黒蜜きな粉…沖縄県多良間島産の黒糖を使用
やさしい豆乳クッキーココナッツレモン…有機ココナッツの甘みと有機レモンピールの酸味がマッチ
やさしい豆乳クッキーベリーベリー…有機ストロベリーと有機ラズベリーの2種のベリーの甘酸っぱい味わい
やさしい豆乳クッキーココナッツ…有機ココナッツの甘い香り
やさしい豆乳クッキーソイラテ…有機コーヒーと豆乳のまろやかさがマッチ
やさしい豆乳クッキー緑茶…有機緑茶粉末を使用した優しい色・味わい・香り
国産の米粉と大豆粉　ケーキミックス　プレーン
国産の米粉と大豆粉　ケーキミックス　さつまいも
国産の米粉と大豆粉　ケーキミックス　かぼちゃ
いんやん倶楽部濃縮番茶入り梅醤エキス
いんやん倶楽部たんぽぽ茶
いんやん倶楽部日々養生せっけん
いんやん倶楽部リップクリーム
いんやん倶楽部日々重ね椿油
いんやん倶楽部日々重ね化粧水

３．げんきタウンの商品を食べた感想

やさしい豆乳クッキーグルテンフリーげんきタウン
やさしい豆乳クッキーグルテンフリーげんきタウン
国産の米粉や大豆粉をベースにして、てんさい糖や豆乳、ココナッツパウダー、レモンの皮で味付けしたクッキーで、食感は柔らかくてサクサクしている。中に入っているレモンの皮がつぶつぶになっていて、口に当たる感覚がある。レモンの味が強くてココナッツパウダーの味も後味にあり、酸味があるのが特徴の味で、爽やかな気分になる。それでいて、甘さもしっかりあるので、おやつに最適。豆乳の効果でまろやかさもある。

→げんきタウンの商品の詳しい説明

４．げんきタウンへのアクセス方法

店名：げんきタウン
お問い合わせ：06-6857-2712
住所：大阪府豊中市螢池東町２丁目２−１６
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明

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