大分県臼杵市の豊後特産
１．豊後特産とは
大分県玖珠郡玖珠町にある有限会社豊後特産は、地域の農産物や特産品を活用した食品づくりに取り組む企業です。
玖珠町は九州のほぼ中央に位置し、豊かな自然環境と清らかな水に恵まれた地域として知られています。
２．豊後特産の取り扱い商品
有限会社豊後特産は、大分県玖珠郡玖珠町大字山田に本社を構える企業です。地域に密着した事業を展開し、大分県ならではの食文化や特産品の魅力を発信しています。
商品の中に大豆製品もあるので、紹介します。
大豆製品は大豆に黒糖を加えて作った豆菓子で、豆太郎という名前で販売しています。
作った商品は大分や福岡の産直市などで買うことができます。
| 店名 | 豊後特産 |
| 使用大豆 | カナダ産 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
豊後特産の商品一覧
ぶんご豆太郎
柚みそ
３．豊後特産の商品を食べた感想
はたけの王者ぶんご豆太郎 豊後特産
カナダ産の焼大豆に粗糖や沖縄産の黒糖をまぶして固めたもので、食感はカリカリポリポリしてして堅めの食べ応えある食感。砂糖と黒糖の甘さが強くて、その後に大豆の味が訪れる。黒糖の良い味も感じられるのでおいしい。甘さは強くて少しべたつく感覚がある。
４．豊後特産へのアクセス方法
エリア： 大分県玖珠郡玖珠町TEL：0973-72-5197
住所： 大分県玖珠郡玖珠町山田１５９−２
営業時間：不明
定休日： 不定休