紀の國屋とは？三徳指定農場の北海道産大豆を使った豆腐を紹介

千葉県市原市の紀の國屋

１．紀の國屋とは

千葉県市原市にある紀の國屋は豆腐や油揚げなどの大豆加工食品の製造・卸売を行っている会社です。

1954年に設立して、地域密着型の豆腐メーカーとして知られています。

主な業務は、豆腐販売卸売事業および豆腐・豆製品の製造事業です。

２．三徳指定農場の大豆を使った紀の國屋の豆腐

三徳指定農場の大豆を使った紀の國屋の豆腐について
首都圏でスーパーマーケットを展開する三徳は紀の國屋の豆腐を仕入れて販売していますが、それだけではなくて、三徳指定農場の大豆を使った豆腐を独自で作っています。

他のスーパーとは違い、三徳がこだわって選んだ大豆を、紀の國屋が豆腐に加工するという商品開発上の関係です。

商品は豆腐、油揚げ、湯葉などがあり、豆腐の原料である大豆は北海道夕張市の契約農場で作った国産大豆を使っているので、安心です。

店名	紀の國屋
使用大豆	北海道夕張市の契約農場
にがり	粗製塩化マグネシウム
水	不明
消泡剤	不明

紀の國屋の商品一覧
北海道寄せ

３．紀の國屋の商品を食べた感想

北海道寄せ紀の國屋
北海道寄せ紀の國屋
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩1、甘さ3、濃厚3
密度が詰まっていて、口当たりはふわっとした柔らかい食感がある豆腐で、食べても自然な大豆の甘さと大豆の良い味を楽しめる。塩味はなくて、自然な甘さがあるのもおいしさを引き立てている。後味にクセもなくて食べやすい。

４．紀の國屋へのアクセス方法

店名：紀の國屋
お問い合わせ：0436-36-0369
住所：千葉県市原市山田５９３−１
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明

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