広島県福山市のジョイジョイワークかりん

ジョイジョイワークかりんとは

広島県福山市にあるジョイ・ジョイ・ワークかりんが作っているおからかりんとうが美味しいと話題になっているので紹介します。

ジョイ・ジョイ・ワークかりんは2011年に開設された障害福祉サービス事業所です。

就労継続支援Ｂ型の定員が２０人の施設です。
主におからかりとう、パンの製造販売をしています。

2012年にジョイジョイワークかりんに隣接する形でパンマルシェキュイキュイをオープンさせました。
ここでは作ったパンやかりんとうを販売しています。

２．ジョイジョイワークかりんの取り扱い商品

かりんとうはおからを取り入れて、福山産のピオーネ、あんず、保命酒を生地に練り込んだおからかりんとうなど地元の素材を使ったものになっています。

作ったかりんとうはホテルや道の駅、スーパーなどで販売しています。

店名	ジョイジョイワークかりん
使用大豆	広島県産大豆
にがり	不使用
水	不使用
消泡剤	不使用

ジョイジョイワークかりんの商品一覧
かりんとう
みそ
保命酒
島いちご
ピオーネ
あんず
かぼちゃ
くるみ
ごま
温泉塩

３．ジョイジョイワークかりんの商品を食べた感想

ピオーネかりんとう アンダンテ
小麦粉とおからで作ったかりんとうでピオーネやマーガリン、三温糖が加えられている。食感はかりんとうにしては柔らかい。食べるとおからの味を少し感じることができる。ピオーネの味は練り込まれているところだけある。甘さも程よくて強すぎずに旨みが後味にある。油分が少し多くて後味にべたつきがある。



島いちごかりんとう アンダンテ
小麦粉とおからで作ったかりんとうでいちごやマーガリン、三温糖が加えられている。食感は硬くてパリパリした食べ応え。かりんとうの味があり、後味に酸味のきいたイチゴの味がある。本格的なイチゴの味だけど、主張していない。

４．パンマルシェ　キュイキュイへのアクセス方法

店名：ジョイジョイワークかりん
お問い合わせ：０８４－９８３－３３９１
住所：広島県福山市曙町３丁目１４番２５号
営業時間：午前１１時～午後６時３０分
定休日：土、日曜日、祝日
駐車場：あり