大分県豊後大野市にある阿孫豆腐店
１．阿孫豆腐店とは
阿孫豆腐店は豊後大野市にある豆腐店で、豊肥本線三重町駅から徒歩約10分の場所にあります。商店が並んでいる通りから一本入ったところにあり、買い求めやすい場所です。
２．阿孫豆腐店はどんな雰囲気の豆腐店
外観から歴史を感じさせますが、作業場に入っても機械が年季の入っていることが分かります。それでいて綺麗に整理されていて、とても清潔感が感じられます。個人経営でもおかしくない規模ですが、同じような機械が並んでいるので生産量多いのかもしれません。
特に商品のことが書かれていないので小売りはあまりしていないのかもしれませんが、豆腐をお願いするとあぶらあげをサービスしてくれました。
| 店名 | 阿孫豆腐店 |
| 使用大豆 | 不明 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
阿孫豆腐店の商品一覧
もめん
きぬ
３．阿孫豆腐店の商品を食べた感想
もめん 阿孫豆腐店
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
少し硬くて弾力がある食感。大豆の生の味が強めで自然な味に感じられる。塩味よりは甘さがあって苦味もなくて食べやすい。大きくて食べ応えある。
４．阿孫豆腐店へのアクセス方法
エリア： 大分県豊後大野市TEL： 0974-22-1157
住所：大分県豊後大野市三重町市場１４４６
営業時間：6時00分～17時00分
定休日： 日曜日