岡山県倉敷市の白神商店


白神商店とは


白神商店は白神と書いてしらがと読みます。
その歴史は古くて50年前から豆腐を製造している老舗です。
特にピーナツ豆腐は人気があるようです。

昔は直売所があったみたいですが、現在では買うことができなくて、県内のスーパーなどで販売されています。

実際に工場兼事務所がある倉敷に行っても買うことができます。ただスーパーの方が値段が安いようです。



白神商店の取り扱い商品

商品はスーパーで買い求めることができます。


スーパー販売
きぬ・もめん
手造りあげ
熟成厚あげ
ざるとうふ
ピーナツとうふ
すきやき豆腐



白神商店の商品を食べた感想

厳選された商品の中で、今回わたしが買ったものがこちらです。



すきやき 白神
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩3、甘さ2、濃厚2
比較的やわらかめで表面が焼かれている一品。味は薄味であまり豆腐という感じではないが、焼いているという感じがある。塩っぽさが少しあってすきやきに入れたら合う豆腐で間違いない。


もめん 白神
にがみ2、舌触り2、堅さ5、塩2、甘さ2、濃厚2
木綿でとても堅いのが特徴の豆腐。味は大豆の味が強くなくて主張していない。塩っぽさが少しあって甘さもない。舌触りもさほどよくなくて何にでも合わせやすい豆腐。


白神商店のアクセス方法

店名:白神商店
お問い合わせ: 086-465-9699
住所:岡山県倉敷市水江871-1
営業時間:
不明
定休日:不明
駐車場:あり

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