下郷農協とは？大分県産大豆100％使用の無添加きな粉を紹介

１．下郷農協とは？大分県産大豆100％使用の無添加きな粉を紹介

下郷農業協同組合とは

下郷農業協同組合は大分県中津市耶馬渓町にある農協組合です。

大分県の北部の福岡県境に位置し、景勝地として知られる耶馬溪にあります。

日本で初めて生産者と消費者の「産直共同購入事業」を創り出した農協で、主に乳牛を飼育した酪農をしていますが、少量多品目の有機農業を基本にしており、大豆製品も作っています。

1948年に設立して、新鮮・安全・安心をモットーに、下郷農協は農薬や化学肥料に頼らない農業と、飼料にこだわった農畜産物の生産、そしてそれらを原料にした無添加食品の加工品の産直を続けています。

２．下郷農業協同組合の取り扱い商品

当初は搾乳した生乳を乳業メーカーへ販売していましたが、価格交渉で安く買われることになるため、下郷農協で牛乳工場（当時、びん牛乳）を建設し、成分無調整の牛乳の生産を開始し、その後に牛乳以外の商品も取り扱うようになりました。

2009年からはグリーンコープとお米や野菜など産直青果や産直畜産物の産直取引を開始しました。

現在はグリーンコープと下郷農協との連携によって耶馬渓ファームを運営しており、国産飼料の製造から乳牛の飼育、そして牛乳の製造まで一貫して行える体制を新たに構築しています。

大豆製品の中にはきな粉があり、大分県産大豆を100%使用し、無添加・無着色料で昔ながらの製法で作られた風味豊かな商品です。

香ばしい香りと粗めの粒感が特徴で、大分名物「やせうま」のトッピングなどにも適しています。

作った商品はネットショップや北九州や宇佐市、中津市の産直市を中心に販売しています。

店名	下郷農業協同組合
使用大豆	大分県産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

下郷農業協同組合の商品一覧
もみじ納豆
麦味噌
米味噌
あわせ味噌
健康米米粉
きな粉
耶馬溪素麺
下郷の強力粉
もち米粉
小麦粉中力

３．下郷農業協同組合の商品を食べた感想

きなこ下郷農協
きなこ下郷農協
大分県産の大豆で作ったきなこで、細かく刻まれていて、水分量が少しあり、しっとりした食感で重厚感とまとまりがある。食べると大豆と香ばしい味があるのが特徴で、後味にほのかな苦味がある。甘さはあまり強くなくて、大豆の味を深く感じられる。

４．下郷農業協同組合へのアクセス方法

店名：下郷農業協同組合
お問い合わせ：0979-56-2222
住所：大分県中津市耶馬溪町大字大島２１５−４
営業時間：8時00分～18時00分
定休日：不明
駐車場：不明

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