１．全国で買える「長島食品」の大豆製品を食べた感想
長島食品とは
長島食品は茨城県小美玉市でドライ納豆や納豆加工食品を製造と販売をしている会社です。
1960年に創業して現在までドライ納豆のエキスパートとして、長年に渡り、伝統的な製法を受け継ぎながら、高品質な納豆を製造・販売しています。
２．長島食品の取り扱い商品
納豆の製造からドライ加工、味付け、出荷までの工程を一貫して行なっているので安心感があります。
減圧したタンクの中で、短時間でフライ状に揚げる製法を採用することで、納豆の本来の風味や旨みを維持する事ができます。
納豆菌の力を最大限に活かした独自の乾燥技術により、香ばしい風味と高い栄養価を実現しています。
素材にもこだわっていて、原料となる大豆は非遺伝子組み換えの国産大豆を100%使って保存料、着色料も不使用です。
生産した納豆製品はネットショップで買えるほか、全国各地のおいしい食品を販売する株式会社もへじでも取り扱っています。
| 店名 | 長島食品 |
| 使用大豆 | 不明 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
長島食品の商品一覧
どらい納豆［うす塩味］
どらい納豆［しょう油味］
どらい納豆［ピリ辛しょう油味］
どらい納豆［わさび味］
どらい納豆［梅味］
どらい納豆［チョコ味］
どらい納豆［黒糖味］
どらい納豆ピロー
フリーズドライ納豆（粒）
フリーズドライ納豆（あらびき）
フリーズドライ納豆（ひきわり）
フリーズドライ納豆（粉末）
納豆おこし
サクサク納豆揚げもち
DRYミックス なっとう＆チーズ
納豆ふりかけ
３．長島食品の商品を食べた感想
どらい納豆 もへじ 長島食品
国産の大豆を納豆にして乾燥させて塩を加えたもので、食感は空気を含んでなくて密度が詰まって硬めのポリポリした食感が楽しめる。納豆自体の味はとても自然で、いかにも納豆という味ではないので食べやすい。塩味も薄味なので好感がもてる。後味に納豆本来の旨みを感じれるので美味しい。
→長島食品のドライ納豆の詳しい説明
４．長島食品へのアクセス方法
店名：長島食品お問い合わせ：0299-58-2618
住所：茨城県小美玉市小川１５９３
営業時間：9時30分～17時00分
定休日：日曜日
駐車場：不明