マツモトフーツとは？きな粉・胡麻メーカーの特徴と大豆製品を解説

１．全国で買えるマツモトフーツの大豆製品食べた感想

マツモトフーツとは

業務用から家庭用まで幅広い食品原料を手がけるメーカーとして注目されているのが、大阪市東淀川区に本社を構えるマツモトフーツです。

きな粉や胡麻を中心に、製菓原料や乾物など多彩な商品を展開しながら、品質・安全性・柔軟な生産体制で多くの企業から信頼を集めています。本記事では、マツモトフーツの特徴や強み、大豆製品について詳しく解説します。

1987年創業｜健康と安全を支える食品メーカー
マツモトフーツは1987年創業の食品メーカーで、「健康で安全な食生活」を基本理念に掲げています。

自然の風味や本物の味にこだわり、世界中から厳選した原料を使用。長年培った知識と経験に加え、最新の加工技術を取り入れることで、日本だけでなく世界の食文化を支える存在を目指しています。

小ロット・OEM対応で幅広いニーズに対応
同社はOEM（受託製造）にも力を入れており、

小ロット生産
手作業による袋詰め（2kg・5kgなど）
試作段階の商品対応

など、機械では対応しにくい細かなニーズにも柔軟に対応しています。

これにより、中小規模の事業者や新商品開発を行う企業から高く評価されています。

ISO22000取得｜徹底した品質と安全管理
マツモトフーツでは、全工場で食品安全マネジメントの国際規格であるISO22000を取得しています。

これにより、

食品安全の確保
トレーサビリティの強化
国際基準での品質管理

を実現し、安心して任せられる製造環境を整えています。

２．マツモトフーツの取り扱い商品

世界の食文化を支える原料メーカー
マツモトフーツは「医食同源」の考えのもと、胡麻や大豆などの種を世界中から厳選しています。

これまでの経験と最新技術を融合し、日本だけでなく世界の食文化に貢献する企業として成長を続けています。

主力商品はきな粉・胡麻・製菓原料
マツモトフーツでは、以下のような商品を中心に製造・販売を行っています。

きな粉（大豆製品）
胡麻
けしの実
澱粉（片栗粉など）
乾物
製菓原料

特に「きな粉」は主力商品のひとつで、大豆の風味を活かした高品質な製品として多くの支持を集めています。

大豆製品にも対応｜きな粉・豆類の取り扱い
マツモトフーツは大豆製品にも強みを持っています。

きな粉（焙煎大豆）
大豆・小豆などの粒体原料

これらは業務用・家庭用の両方に対応しており、食品メーカーや飲食店、菓子メーカーなど幅広いニーズに応えています。

大豆は植物性たんぱく質が豊富で健康志向の高まりとともに需要が拡大しており、同社の製品も注目されています。

原料調達から製品化までの一貫生産体制
マツモトフーツの大きな強みは、自社工場による一貫生産体制です。

原料調達
加工・製造
小分け・包装

すべてを社内で完結することで、

安定した品質
高い衛生管理
柔軟な生産対応

を実現しています。

店名	マツモトフーツ
使用大豆	兵庫県丹波篠山市産黒大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

マツモトフーツのきな粉商品一覧
白煎胡麻
黒煎胡麻
金煎胡麻
白煎胡麻ミニパック
黒煎胡麻ミニパック
白すり胡麻
黒すり胡麻
金すり胡麻
白洗胡麻
黒洗胡麻
金洗胡麻
純ねりごま白ケース
純ねりごま黒ケース
純ねりごま金ケース
純ねりごま白ボトル
純ねりごま黒ボトル
純ねりごま金ボトル
皮むきごま
粗挽き胡麻
胡麻塩
胡麻塩ミニパック
きな粉
黒須きな粉
抹茶きな粉
きな粉ミニパック無地
抹茶きな粉ミニパック無地
抹茶きな粉ミニパックアルミ
きな粉ミニパック雲流
きな粉ミニパックＷ
きな粉　ミニパックＢ
けしの実
けしの実ブルー

３．マツモトフーツの商品を食べた感想

丹波黒きなこマツモトフーツ
丹波黒きなこマツモトフーツ　丹波農産
丹波篠山産の黒大豆をきな粉にした商品で、フワッとした口当たりが優しくて、きな粉自体は少し重みがあるので粉っぽさは強くない。大豆の味があるけど、少し独特な味がある。後味に甘さがあるので食べやすい。後味はさっぱりしている。

→マツモトフーツのきな粉の詳しい説明

４．マツモトフーツへのアクセス方法

店名：マツモトフーツ
お問い合わせ：0120-124-721
住所：大阪府大阪市東淀川区南江口３丁目３−１１
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明

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