目次

1.兵庫県神戸市の村上とうふ店

村上とうふ店 画像

村上とうふ店とは

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昭和27年12月に創業した歴史のある豆腐店です。板宿きたいちばの中にあり、絹ごし、もめん、焼き豆腐、きめが細かくつるりとした嵯峨豆腐にお揚げはもちろん、ゆばやところてんもすべて手作りで、天然にがりを使ったよせ豆腐は大豆の甘みが際立っています。



2.村上とうふ店の取り扱い商品

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水に入った豆腐はいかにも豆腐店という雰囲気で、商店街の一角にあるので活気のあるお店です。
揚げの種類が豊富なのが他店と違うところかもしれません。商品を見ながら買うことができるので安心感があり、しかもリーズナブルな価格設定です。


商品一覧
茶碗蒸し 250円
ぎんなんがんも 70円
もちきんちゃく 45円
黒豆がんも 60円
ミニミニがんも 120円
すしあげ 60円
一盛 260円
うすあげ 85円
絹揚げ 85円
もめんあげ 65円
五目おから 150円
ごまとうふ 200円
よせとうふ 210円
ゆずとうふ 150円
よせとうふ 140円
絹ごし
もめん
おぼろ


3.村上とうふ店の商品を食べた感想

村上とうふ店 画像
村上豆腐 おぼろ
にがみ2、舌触り4、堅さ2、塩3、甘さ3、濃厚4
柔らかめでつるつるして舌触りがよい豆腐で、塩っぽさより甘さが強めの上品な味わい。苦味もない。大豆の味も楽しめる比較的濃厚な逸品。


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村上豆腐 おから
ねぎ、にんじん、こんにゃく、ちくわの入ったおからで水分が多めでしっとりしている。味付けはしっかりとしていて甘さが程よくあるバランスの良いおから。



4.村上とうふ店へのアクセス方法

店名:村上とうふ店
お問い合わせ:078-732-3982
住所:兵庫県神戸市須磨区飛松町2丁目
営業時間:
8:00~19:00
定休日:日曜日
駐車場:なし



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