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1.大阪府大阪市の安心堂白雪姫

安心堂白雪姫 画像

安心堂白雪姫とは

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阪神百貨店の地下に安心堂白雪姫というお店自体は小スペースですがおいしいお豆腐屋さんがあると話題です。

もともとは大阪堺市に小さな豆腐屋さんからスタートした「安心堂白雪姫」ですが、「あそこの豆腐は本物だ。おいしい」と口コミで広がり、大阪の有名な料亭も毎朝、堺まで仕入れに来るほどになり、宅急便を利用してお中元やお歳暮に利用する人も激増して、店舗を増やしていきました。

店主の想いは「一番美味しい豆腐を造る店」ということです。決して一番儲ける店ということではありません。
サービスとは原価率を出来るだけ上げて少しでも美味しい豆腐を食べてもらう事に日夜努力することをかかげています。


2.安心堂白雪姫の取り扱い商品

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商品の数は豆腐や揚げの種類がたくさんあります。

商品一覧
あわゆき厚揚げ 540円
白雪姫 270円
すばる 270円
豆乳 378円
油揚げ 378円
うの花 324円
うぐいす姫 411円
福づくし 411円
巾着 216円
がんも 216円
豆乳ドーナツ 324円
豆腐ハンバーグ 378円
生ゆば 378円
くみあげゆば 648円
生ゆば豆腐 540円
天の川 540円
風和利 540円
おあげdeピザ 432円

お楽しみセット 1080円





3.安心堂白雪姫の商品を食べた感想

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安心堂 あわゆき厚揚げ
厚揚げで表面は軽く揚げられていて全体的に柔らかい。中の豆腐もまろやかで苦味もなく舌触りが良い。比較的甘めの豆腐で大豆の味も楽しめるので、人気の高さがうかがえる。まさにあわゆきにふさわしい商品。


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かぐや姫 青竹ざる豆腐
にがみ2 舌触り3 堅さ3 塩3 甘さ2 濃厚3
外側は弾力があって中は少し柔らかくて濃度が高い豆腐。味は塩っぽさとほんのり甘さを兼ね備えている。大豆の味はそこまで強くはないが感じることができる。後味も少し上品な大豆の味が残っている。

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安心堂 うの花
ニンジン、しいたけ、揚げが入ったうの花で、砂糖不使用だけど甘さがあるのは大豆本来の甘さなのか。味付けはしっかりと醤油がついていて素材とのバランスもよくて〇。


4.安心堂白雪姫梅田阪急店へのアクセス方法

店名:安心堂白雪姫 梅田阪急店
お問い合わせ:072-270-8360
住所:大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B2F
営業時間:
10:00~20:00
定休日:不定休
駐車場:なし


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