広島県三原市にある小西とうふ店


小西とうふ店とは


店舗は少し奥まったところにあるのでわかりやすくはないですが、小さい店舗なのにたくさんのお客さんが来店されています。
地元で愛されているお店のようで、テレビなどの取材もきている人気店なのです。

雪花菜という店名の意味はおからと読むそうです。

豆腐類に加えてお惣菜が販売されております。
元々は1979年に創業された老舗豆腐店です。

名物の豆富ドーナツは自家製豆腐の水分のみで作られており、素朴ながらに味わい深いドーナツです。
夢が続く老舗の味です。食べ物を無駄にしない、大事にするという思いが込められた、やさしさの込められたドーナツです。


小西とうふ店の取り扱い商品

商品は豆腐や総菜を中心として販売されているようです。この日は早朝だったこともあり、あまり品揃えもありませんでした。。

豆腐ドーナツ 50円
厚揚げ 110円
あげだし豆腐
やっこ豆腐
田舎とうふ
もめん
くみあげゆば 500円
各種総菜


小西とうふ店の商品を食べた感想

厳選された商品の中で、今回わたしが買ったものがこちらです。


くみあげゆば
にがみ2、舌触り2、堅さ4、塩3、甘さ2、濃厚3
ゆばで堅めの食感がある。何層にもなっていてとって食べていく。豆乳の味も伝わるし、甘さもなくてさっぱりとして食べやすい。下層になるにつれて濃厚。

やっこ豆腐
にがみ3、舌触り4、堅さ1、塩3、甘さ1、濃厚2
とろとろの豆腐。絹より柔らかい。口に入れるととろける感覚がある。苦味がすこしあって薄味。



小西とうふ店のアクセス方法

店名:小西とうふ店
お問い合わせ:0848-62-2070
住所:広島県三原市西町1丁目8−59
駐車場:あり(1台ぐらい)


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