山口県岩国市の平中商店の豆腐

平中商店とは

平中商店は山口県岩国市の錦帯橋近くに工場があります。山が近くて自然豊かな場所にあります。店頭販売はしていないようですが、地元では愛されており、スーパーで購入することができます。

ただ本当に岩国市内のみの取り扱いの可能性もありますので、岩国市近辺に立ちよる時は探してみましょう。

２．平中商店の取り扱い商品

店名	平中商店
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

平中商店の商品一覧
もめんとうふ　96円
焼とうふ
揚げ

３．平中商店の豆腐を食べた感想

もめんとうふ　平中商店
にがみ2、舌触り2、堅さ1、塩2、甘さ1、濃厚1
木綿でとても柔らかめの豆腐で、口当たりは当たり障りない。味は塩っぽさと甘さともに主張していなくてもなくて全体的に薄い味。後味に若干の苦さが伴っている。



焼きとうふ 平中豆腐店
にがみ4、舌触り2、堅さ4、塩2、甘さ2、濃厚2
少し堅めの焼きとうふで、味は塩っぽさと甘さは少ない。焼き色はついているけど味は感じられないのがほどよいのかもしれない。

４．平中商店へのアクセス方法

エリア： 岩国市
TEL： 0827-41-1218
住所： 山口県岩国市川西1-12-25
営業時間：
定休日：